ESFIRRA DE FRANGO

Esta receita de esfirra de frango cremosa é simplesmente irresistível! A massa, macia e fácil de fazer, combina perfeitamente com o recheio cremoso e saboroso de frango, temperado com cebola, alho, milho e um toque especial de requeijão. O passo a passo detalhado te guia na criação dessa delícia, que vai te conquistar a cada mordida. Se você busca um lanche prático e delicioso para qualquer ocasião, essa esfirra é a escolha perfeita. Experimente e surpreenda-se com essa explosão de sabores!

Esfirra de Frango Cremosa

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A esfirra de frango cremosa é uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso. Ela é feita com uma massa macia e recheada com um delicioso frango cremoso.

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Ingredientes Modo de Preparo

Ingredientes

  

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Para a massa

• ▢1 xícara de leite morno
• ▢1 sachê de fermento biológico seco
• ▢1 colher de sopa de açúcar
• ▢2 colheres de sopa de azeite
• ▢3 xícaras de farinha de trigo
• ▢1 pitada de sal

Para o recheio

• ▢1 cebola picada
• ▢2 dentes de alho picados
• ▢2 colheres de sopa de azeite
• ▢1 lata de milho verde escorrida
• ▢1 colher de sopa de extrato de tomate
• ▢500 g de frango cozido e desfiado
• ▢200 g de requeijão cremoso
• ▢½ xícara de coentro picado

Para a cobertura

• ▢1 ovo batido

Modo de Preparo

 

1. Dissolva o fermento no leite morno com o açúcar. Adicione o azeite, a farinha e o sal e sove a massa por 10 minutos. Deixe descansar por 40 minutos, coberta com um pano limpo.
2. Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o milho, o extrato de tomate, o frango desfiado, o requeijão e o coentro. Cozinhe até o recheio ficar cremoso.
3. Abra a massa em círculos finos. Recheie com o queijo mussarela e o recheio de frango. Enrole em formato de esfirra e pincele com o ovo batido.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.
5. Sirva quente, acompanhado de molho de sua preferência.

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