Cobertura de Chocolate Crocante para Bolo de Cenoura
Para fazer essa cobertura crocante de chocolate, você vai precisar de açúcar, chocolate em pó (ou achocolatado), leite e manteiga. Primeiro, misture tudo em uma panela. Depois, cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar até ferver. Assim que ferver, desligue o fogo e jogue a cobertura quente por cima do bolo. Espere esfriar e pronto! Simples, né? Com essa receita fácil, você terá uma cobertura deliciosa e crocante para o seu bolo.
Imprimir
Pin
Avalie esta receita
Ingredientes
- 1 ½ xícara Açúcar
- 1 ½ xícara Chocolate em pó ou achocolatado
- 50 ml Leite
- 30 g Manteiga
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque bastante açúcar, chocolate em pó (ou achocolatado), um pouco de leite e manteiga.
- Ligue o fogo médio e mexa sem parar para não queimar.
- A mistura vai parecer muito seca no começo, mas a manteiga e o açúcar vão derretendo e formando uma calda.
- Continue mexendo até a calda ferver.
- Assim que ferver, desligue o fogo imediatamente.
- Despeje a calda quente sobre o bolo sem esperar.
- Deixe a cobertura esfriar completamente para que ela fique crocante.
