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Pão Árabe

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O pão árabe, com sua história milenar no Oriente Médio e sua característica forma achatada com um "bolso" interno, é um alimento incrivelmente versátil. Sua textura leve e sabor suave o tornam um acompanhamento perfeito para pastas, base para sanduíches criativos, wraps práticos, pizzas rápidas e até mesmo um snack crocante quando assado com temperos. Seja comprado ou feito em casa, o pão árabe é um ingrediente essencial que oferece inúmeras possibilidades culinárias para o dia a dia.
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Ingredientes Modo de Preparo Notas

Ingredientes
  

  • 5 copos de farinha de trigo
  • 1 colher pequena de sal
  • 1 colher de açúcar
  • 2 colheres de fermento seco
  • 1 copo de água morna
  • 1 copo de leite morno
  • 2 colheres de sopa de óleo ou azeite

Modo de Preparo
 

  1. Misture a água morna, o leite morno, o açúcar e o fermento seco.
  2. Adicione a farinha de trigo gradualmente.
  3. Misture até obter uma massa homogênea.
  4. Adicione o sal.
  5. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
  6. Corte a massa em pedaços pequenos e redondos.
  7. Abra cada pedaço com um rolo.
  8. Cozinhe em uma frigideira em fogo baixo até crescer e dourar.
  9. Como alternativa, asse no forno.

Notas

1. A massa não deve grudar nas mãos.
2. A quantidade exata de farinha pode variar.
3. O pão pode ser servido com azeite e zaatar.

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