Pão caseiro com requeijão
Esta receita é fácil de fazer e rende 12 pãezinhos. Os ingredientes incluem ovos, óleo, água, leite, açúcar, sal, alho, fermento, farinha de trigo e requeijão. Para fazer os pãezinhos, basta bater os ingredientes no liquidificador, sovar a massa, deixar descansar, modelar os pãezinhos, rechear com requeijão, assar e servir.
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Ingredientes
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de água morna
- ½ xícara de leite morno
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 pacote de fermento biológico seco 10 g
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de requeijão
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a água, o leite, o açúcar, o sal e o alho.
- Adicione o fermento e a farinha e bata até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 3 minutos e deixe descansar até dobrar de volume.
- Depois que a massa crescer, divida-a em pedaços pequenos e modele-os no formato desejado.
- Coloque o requeijão no centro de cada pedaço de massa e feche-o, formando uma bola.
- Faça uma "redinha" na massa com um cortador ou faca e cubra a bola com ela.
- Coloque os pãezinhos em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pincele os pãezinhos com uma mistura de leite e gema de ovo e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
- Depois que os pãezinhos estiverem dourados, retire-os do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
